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Productos Food, ingredientes para una alimentación saludable

productos food prolactea

Sueros en polvo

Easylac

Suero en polvo de alta humectación, de rápida disolución, que aporta mayor dulzor que cualquier suero en polvo estándar. La mayoría de los sueros en polvo por las propias características de la lactosa generan mayor tensión superficial impidiendo una rápida disolución y aportando bajo dulzor o incluso sabor salado.

Easylac HF

Suero de vaca en polvo con alta de fluidez y buena disolución. Lo que le confiere mayor velocidad de flujo por superficies y mayor velocidad de hidratación respecto a otros sueros en polvo estándar. La fluidez es una de las propiedades más importantes de los productos en polvo cuando se trata de procesos como el mezclado, transferencia, almacenaje, alimentación, compactación, fluidificación y manipulación del polvo en el proceso industrial. Un control mejorado durante la fabricación optimiza la calidad del producto.

Easylac HH_PLUS

Suero en polvo estable térmicamente a pasteurización HTST y con alta fluidez. Ideal para productos que sean sometidos a tratamientos térmicos como yogures, bebidas lácteas fermentadas, postres, tartas, etc.

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Sueros

Mezclas (Blends)

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Mezclas

Vitaprol

Bebida láctea en polvo fuente de 13 vitaminas, 5 minerales, sin aromas artificiales, sin conservantes, sin colorantes artificiales, con harina de avena sin gluten, harina de arroz de sabor a vainilla (con extracto de vainilla), sabor a fresa (con fresa liofilizada) y sabor a chocolate (con cacao desgrasado). Ideal para suplir las carencias nutritivas de niños y adultos.

Fat Filled

Innodairy, mezcla láctea en polvo que reemplaza económica y funcionalmente una leche entera en polvo, aportando la misma calidad de proteína que cualquier leche entera en polvo.

Aplicaciones en cocina

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Contacto

PROLÁCTEA CASTROGONZALO
Ctra. Palencia, KM 1, 49660, Castrogonzalo, Zamora (ESPAÑA)

PROLÁCTEA VILALBA
Parque empresarial de Vilalba – 2a fase, parcela 56, 27800 Vilalba, Lugo (ESPAÑA)

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