Proláctea nace hace más de 40 años (1982) en España con el fin de tratar los derivados lácteos cómo productos con un fin productivo y sostenible, ya que históricamente el suero de leche producido en la fabricación de quesos se consideraba un residuo y, por tanto, su tratamiento constituía un problema.
Proláctea, derivados lácteos para una nutrición sostenible y saludable
Proláctea
En la actualidad, Proláctea procesa el 100% del suero generado en la fabricación de queso de las queserías del Grupo lácteo Entrepinares al que pertenece, y cuenta con dos plantas de producción en Castrogonzalo (Zamora) y Vilalba (Lugo), donde transforma más de 30 mil toneladas de suero anuales.
Soluciones personalizadas
En nuestro constante afán por ofrecer las mejores soluciones a nuestros clientes, nos adaptamos a las necesidades del mercado, creando productos ad hoc.
Estaremos encantados de hablar de su necesidad concreta ofreciéndole, además, participar activamente con nuestro equipo de Innovación y Desarrollo en el diseño de la receta.
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Sostenibilidad
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*Algunos productos están excluidos del alcance de la Auditoría IFS Food. Los detalles de exclusión se pueden proporcionar a petición.
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PROLÁCTEA CASTROGONZALO
Ctra. Palencia, KM 1, 49660, Castrogonzalo, Zamora (ESPAÑA)
PROLÁCTEA VILALBA
Parque empresarial de Vilalba – 2a fase, parcela 56, 27800 Vilalba, Lugo (ESPAÑA)