Proláctea, des dérivés laitiers pour une alimentation durable et saine

Proláctea

Proláctea a été fondée il y a plus de 40 ans (1982) en Espagne dans le but de traiter les dérivés laitiers comme des produits à finalité productive et durable. En effet, historiquement, le lactosérum produit lors de la fabrication du fromage était considéré comme un déchet et, par conséquent, son traitement posait problème.

Aujourd’hui, Proláctea traite 100 % du lactosérum généré par la production de fromage des fromageries du groupe laitier Entrepinares auquel elle appartient, et dispose de deux usines de production à Castrogonzalo (Zamora) et Vilalba (Lugo), où elle traite plus de 30 000 tonnes de lactosérum par an.

Solutions personnalisées

Dans notre souci constant d’offrir les meilleures solutions à nos clients, nous nous adaptons aux besoins du marché en créant des produits ad hoc.

Nous serons heureux de discuter de vos besoins spécifiques et de vous offrir la possibilité de participer activement à la conception de la recette avec notre équipe d’innovation et de développement.

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Durabilité

Nous contrôlons notre impact sur l'environnement

Chez Proláctea, nous avons mis en place une approche basée sur les processus qui nous permet de suivre et de mesurer avec précision les aspects environnementaux associés et d’établir les indicateurs appropriés dans chaque cas.

Dans le cadre de cette approche, nous avons intégré la perspective du cycle de vie de nos produits et processus, ce qui nous permet d’élargir la vision de notre performance environnementale.

Les performances environnementales de l’organisation sont à la disposition de toute personne intéressée dans nos locaux. Vous pouvez également en faire la demande par le biais du formulaire de contact disponible sur ce site web.

En outre, nous surveillons et mesurons la consommation et contrôlons la production et la gestion des déchets.

Grâce aux efforts de chacun, Proláctea respecte toutes les exigences environnementales applicables et évalue les aspects environnementaux significatifs en termes de déchets, de consommation et de bruit.