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Le marché de la poudre de lactosérum en Europe est un secteur important et en pleine croissance. Évalué à 3,128 milliards de dollars en 2022, il devrait connaître un taux de croissance annuel composé de 6,9 % entre 2022 et 2028.

La croissance du marché est stimulée par de nombreux facteurs, tels que la reconnaissance accrue des bienfaits des protéines de lactosérum pour la santé et la demande croissante de protéines de lactosérum dans l’industrie alimentaire et des boissons, ainsi que la popularité croissante des suppléments de protéines de lactosérum parmi les athlètes et les adeptes du fitness.

Le marché européen de la poudre de lactosérum peut être segmenté en quatre catégories:

  1. Aliments et boissons
  2. Compléments alimentaires
  3. Alimentation animale
  4. Produits pharmaceutiques et autres applications industrielles.

Le segment de marché le plus important est celui des aliments et des boissons, qui représente plus de 50 % de la part de marché. Le deuxième segment, avec plus de 30 % de parts de marché, est celui des compléments alimentaires. Enfin, les segments de l’alimentation animale, des produits pharmaceutiques et des autres applications industrielles représentent la part de marché restante.

Le marché européen de la poudre de lactosérum devrait se développer dans les années à venir, comme en témoignent certaines des principales évolutions du marché européen de la poudre de lactosérum:

  1. Augmentation de la demande de protéines de lactosérum en poudre d’origine végétale.
  2. L’utilisation progressive de la poudre de protéines de lactosérum dans les aliments et boissons fonctionnels.
  3. L’utilisation de la poudre de protéines de lactosérum devient de plus en plus populaire chez les femmes et les personnes âgées.

Le marché européen de la poudre de lactosérum est très concurrentiel, les principaux acteurs innovant en permanence pour créer de nouveaux produits améliorés à base de protéines de lactosérum. En outre, de nouveaux acteurs devraient entrer sur le marché dans les années à venir.

Chez Proláctea, nous nous efforçons de répondre aux exigences de qualité les plus élevées afin que nos poudres de lactosérum puissent aider tous nos clients. Les poudres de lactosérum à haute fluidité, à haute mouillabilité, à haute teneur en protéines et autres poudres de lactosérum spéciales sont quelques-unes des variétés présentes dans de nombreux produits ménagers dans de nombreux pays à travers le monde.