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Produits alimentaires, ingrédients pour une alimentation saine

productos food prolactea

Sérum en poudre

Easylac

Poudre de lactosérum hautement hydratante, à dissolution rapide, qui apporte plus de douceur que n’importe quelle poudre de lactosérum standard. La plupart des poudres de lactosérum, en raison des caractéristiques du lactose, génèrent une tension de surface plus élevée, ce qui empêche une dissolution rapide et donne un goût peu sucré, voire salé.

Easylac HF

Lactosérum en poudre avec une grande fluidité et une bonne dissolution. Cela lui confère une plus grande fluidité sur les surfaces et un taux d’hydratation plus élevé que les autres poudres de lactosérum standard. La fluidité est l’une des propriétés les plus importantes des produits en poudre lorsqu’il s’agit de processus tels que le mélange, le transfert, le stockage, l’alimentation, le compactage, la fluidification et la manipulation des poudres dans le processus industriel. Un meilleur contrôle au cours de la fabrication permet d’optimiser la qualité du produit.

Easylac HH_PLUS

Poudre de lactosérum très fluide et thermiquement stable pour la pasteurisation HTST. Idéale pour les produits soumis à des traitements thermiques tels que les yaourts, les boissons à base de lait fermenté, les desserts, les gâteaux, etc.

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Sérums

Mélanges

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Mélanges

Vitaprol

Boisson lactée en poudre, source de 13 vitamines, 5 minéraux, sans arômes artificiels, sans conservateurs, sans colorants artificiels, avec farine d’avoine sans gluten, farine de riz aromatisée à la vanille (avec extrait de vanille), arôme fraise (avec fraise lyophilisée) et arôme chocolat (avec cacao dégraissé). Idéal pour combler les carences nutritionnelles des enfants et des adultes.

Fourré à la graisse

Innodairy, mélange de lait en poudre non laitier qui remplace économiquement et fonctionnellement un lait entier en poudre, en apportant la même qualité de protéines que n’importe quel lait entier en poudre.

Applications culinaires

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Contact

PROLÁCTEA CASTROGONZALO
Ctra. Palencia, KM 1, 49660, Castrogonzalo, Zamora (ESPAÑA)

PROLÁCTEA VILALBA
Parque empresarial de Vilalba – 2a fase, parcela 56, 27800 Vilalba, Lugo (ESPAÑA)

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